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發(fā)布時(shí)間： 2026-02-27 16:26:29
高血壓患者盡量不吃或極少吃酸菜，酸菜對(duì)血壓控制非常不利。
酸菜屬于高鹽腌制食品，在制作過(guò)程中會(huì)加入大量食鹽，長(zhǎng)期或過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致鈉攝入超標(biāo)，引起體內(nèi)水鈉潴留，直接造成血壓升高、波動(dòng)加大，還會(huì)降低降壓藥的效果。
酸菜在發(fā)酵過(guò)程中還可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，過(guò)量攝入對(duì)血管健康也有影響。如果實(shí)在想吃，只能偶爾少量嘗一點(diǎn)，吃前用清水反復(fù)浸泡沖洗去鹽，并且當(dāng)天其他食物要完全無(wú)鹽。高血壓飲食核心是低鹽清淡，建議多吃新鮮蔬菜，遠(yuǎn)離各類腌菜、咸菜、泡菜，才能更好穩(wěn)定血壓。
發(fā)布于：2026-02-27 16:26:29
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