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發(fā)布時(shí)間： 2026-02-26 15:56:58
高血壓患者可以吃花生，但需嚴(yán)格控制攝入量、選擇合適烹飪方式，過量或不當(dāng)食用會(huì)增加血管負(fù)擔(dān)，不利于血壓管控，無需完全忌口。
花生含有不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適量食用能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，其中不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂，對(duì)血管健康有一定輔助益處。但花生脂肪和熱量含量較高，過量食用會(huì)導(dǎo)致熱量堆積、體重增加，而肥胖是高血壓的危險(xiǎn)因素之一，會(huì)加重血管負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓波動(dòng)，因此每日攝入量建議控制在20-30克，約15-23顆為宜。
烹飪方式對(duì)花生的適用性影響較大，高血壓患者應(yīng)選擇水煮、清蒸的花生，避免食用油炸、鹽焗、醋泡或加糖的花生。油炸花生會(huì)增加額外油脂，鹽焗、醋泡花生含鹽量較高，加糖花生則會(huì)增加熱量，均不利于血壓控制。合并高血脂、肥胖的高血壓患者，需進(jìn)一步減少攝入量，結(jié)合自身病情調(diào)整，搭配新鮮蔬果和優(yōu)質(zhì)蛋白，才能更好地輔助穩(wěn)定血壓。
發(fā)布于：2026-02-26 15:56:58
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