發(fā)布時(shí)間: 2026-02-26 11:52:16
高血壓患者需嚴(yán)格控制高鹽、高脂、高糖及高膽固醇食物攝入,同時(shí)避免刺激性強(qiáng)的食物,這類(lèi)食物會(huì)加重血管負(fù)擔(dān)、升高血壓或誘發(fā)血壓波動(dòng),不利于病情控制。
高鹽食物是高血壓患者的首要禁忌,長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉潴留,升高血容量,直接加重血壓升高。常見(jiàn)的高鹽食物包括咸菜、臘肉、腌制品、火腿腸等加工肉類(lèi),以及醬油、咸菜、豆瓣醬等高鹽調(diào)味品,日常飲食需控制每日鹽攝入量在5克以?xún)?nèi),盡量避開(kāi)這類(lèi)食物。高膽固醇食物也需嚴(yán)格限制,動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等,過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致血脂升高,加重血管硬化,進(jìn)而增加高血壓并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
高脂、高糖食物會(huì)引發(fā)肥胖,增加血管阻力,間接升高血壓,比如油炸食品、肥肉、動(dòng)物油、奶油蛋糕、甜點(diǎn)及含糖飲料等,需減少或避免食用。此外,刺激性強(qiáng)的食物,如白酒、濃茶、咖啡等,白酒過(guò)量飲用會(huì)損傷血管內(nèi)皮,濃茶和咖啡中的咖啡因會(huì)刺激神經(jīng)興奮,收縮血管,誘發(fā)血壓波動(dòng)。同時(shí),辛辣刺激性食物也需適量控制,避免刺激身體引發(fā)不適,間接影響血壓穩(wěn)定,日常飲食以清淡、低脂、低糖為主,更利于血壓控制。
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