發(fā)布時(shí)間： 2026-02-26 12:50:49
高血壓患者飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維、富含鉀鈣為核心，優(yōu)先選擇新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物及雜糧，搭配清淡烹飪方式，輔助穩(wěn)定血壓。
新鮮蔬果富含維生素、膳食纖維及鉀元素，鉀能促進(jìn)鈉排出，輔助調(diào)節(jié)血壓，比如芹菜、菠菜、西蘭花、蘋果、香蕉、獼猴桃等，每日可適量搭配多種蔬果，保證營養(yǎng)均衡。全谷物和雜糧如燕麥、糙米、玉米等，富含膳食纖維，能降低血液黏稠度，減少血管負(fù)擔(dān)，可替代部分精制米面作為主食，避免長期食用白米、白面。
優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)選擇低脂類型，比如瘦豬肉、牛肉、魚蝦、雞蛋、豆制品等，能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，又不會(huì)加重血管負(fù)擔(dān)，每日適量攝入即可。此外，可少量食用堅(jiān)果，補(bǔ)充不飽和脂肪酸，需控制量避免熱量超標(biāo)。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸、煮、燉、涼拌，減少油炸、紅燒，避免添加過多調(diào)味品，同時(shí)控制總熱量攝入，避免肥胖，飲食搭配需規(guī)律，少食多餐，配合規(guī)范用藥，更利于血壓控制。
發(fā)布于：2026-02-26 12:50:49
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