瑪卡,是一種珍稀的藥食兩用植物,富含多種營養(yǎng)成分和天然植物活性成分。除了作為營養(yǎng)豐富的食品外,瑪卡還具有許多獨特的功效,如提高精力、耐力,改善性功能和增強生育能力。
云南麗江產(chǎn)的瑪卡,也被稱為邁卡,是世界上兩個主要產(chǎn)地之一,另一個是南美秘魯?shù)陌驳谒股絽^(qū)?,斂ū粐H上譽為安第斯人參,是秘魯?shù)膰鴮?,每年有大量瑪卡出口,價格昂貴。然而,瑪卡的生長環(huán)境非??量蹋荒茉诤0?500米以上的生命禁區(qū)生長,而且在緯度超過30度的地方無法存活。
在云南香格里拉的雪域高原上,自古就有野生瑪卡生長,但由于其稀缺性,加上當?shù)貙ι车闹匾?,瑪卡基本上沒有外流,被視為珍貴的神藥。關(guān)于瑪卡的營養(yǎng)成分價值,它富含55種活力營養(yǎng)素、20種氨基酸、16種礦物質(zhì)、8種維生素等,被認為對平衡膳食、提高體質(zhì)非常有益。
此外,瑪卡中的16種礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維,可以有效改善人體微量元素缺乏狀況,提高消化能力、降血糖、降血脂等。而最具價值的成分是瑪卡烯和瑪卡酰胺,這兩種成分可以調(diào)節(jié)人體激素分泌平衡,對改善更年期綜合癥、提高免疫力、改善性功能等方面有顯著效果。
關(guān)于如何服用瑪卡,有兩種方式:一是通行的吃法,即服用瑪卡精片;二是藏族人的吃法,將瑪卡泡酒?,斂ㄟm用于多種人群,如欲消除疲勞、改善性功能、提升生育力等?,斂óa(chǎn)品的需求逐漸增長,廠家也越來越多,其中云南的瑪卡廠家最為集中。
瑪卡已成為國際市場上備受關(guān)注的植物,其豐富的營養(yǎng)成分對人體有多方面的益處,如補充氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等,提高免疫力、促進新陳代謝等。因此,瑪卡的使用對于改善人體健康和提升生活質(zhì)量具有重要意義。