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無(wú)論是蒸好切還是切好蒸，都有其各自的優(yōu)點(diǎn)和適用場(chǎng)合。因?yàn)椴煌娜擞胁煌南埠煤土?xí)慣，所以處理香腸的方法也會(huì)有所不同。但是，從實(shí)際操作的角度來(lái)看，蒸好切和切好蒸都是可行的。如果你喜歡吃軟糯的香腸，那么蒸好切就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樵谡舻倪^(guò)程中，香腸會(huì)釋放出一些水分，這樣就能保證香腸的口感更加軟糯。如果喜歡吃口感更加鮮美的香腸，切好蒸能更好地吸收調(diào)料的味道。而且，切好蒸的香腸也更容易熟透，可以更好地保證食品的安全性。
