茯苓和紅棗可以一起吃，兩者搭配能增強(qiáng)健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。茯苓擅長(zhǎng)健脾祛濕、寧心安神，紅棗則以補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)和脾胃見長(zhǎng)，二者結(jié)合能促進(jìn)消化吸收，改善氣血不足引起的面色萎黃、失眠多夢(mèng)等癥狀。常見做法是將10克茯苓與3-5顆紅棗煎煮20分鐘飲用，口感清甜且利于有效成分釋放。需注意血糖偏高者慎用紅棗，茯苓不宜與降糖藥同服，孕婦及過敏體質(zhì)人群建議咨詢醫(yī)師后再食用，健康人群每日1-2次為宜，過量可能引發(fā)腹脹等不適。
