1.看青梅的外觀。好的青梅應(yīng)該表皮光滑，沒有破損或者斑點，顏色均勻。如果青梅表皮有裂紋或者破損，那么這個青梅很可能已經(jīng)過了保質(zhì)期或者存放不當(dāng)。如果青梅表皮有斑點，那么這個青梅可能已經(jīng)受到了病蟲害的侵襲，不建議購買。
2.聞一聞青梅的氣味。青梅應(yīng)該有清香的味道，沒有異味。如果青梅有異味，那么這個青梅可能已經(jīng)變質(zhì)或者受到了化學(xué)物質(zhì)的污染。
3.用手輕輕捏一下青梅。青梅要有一定的硬度，但是不應(yīng)該太硬或者太軟。如果青梅太硬，那么它可能還沒有成熟；如果青梅太軟，那么它可能已經(jīng)壞掉了。
4.看青梅的大小。青梅應(yīng)該大小均勻，沒有明顯的變形。如果青梅個頭差的太多，可能青梅質(zhì)量一般。
