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高血壓飲食禁忌及食譜

發(fā)布時(shí)間: 2026-02-26 13:48:06

高血壓飲食禁忌以低鹽、低脂、低糖、戒酒為核心,規(guī)避隱形高鹽、高嘌呤食物;食譜需遵循清淡、均衡原則,優(yōu)先選擇高鉀、高纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白食材,搭配合理主食與蔬果,輔助穩(wěn)定血壓。

飲食禁忌重點(diǎn)在于嚴(yán)格控鹽,每日食鹽攝入量不超過5克,避免咸菜、臘肉、醬類等腌制加工食品,以及咸味零食、濃湯等隱形高鹽食物,這類食物會(huì)加重血管負(fù)擔(dān)。禁止煙酒,酒精會(huì)導(dǎo)致血壓波動(dòng),吸煙損傷血管內(nèi)皮;規(guī)避肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高油高脂食物,以及高糖飲料、甜點(diǎn),同時(shí)限量攝入海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物,防止加重血管損傷。

推薦日常食譜以清淡易消化為主,主食可搭配燕麥、糙米、玉米等全谷物,替代部分精制米面;蔬菜選擇芹菜、菠菜、冬瓜等,水果選用蘋果、香蕉、橙子等低糖果品;優(yōu)質(zhì)蛋白可選瘦肉、去皮禽肉、魚類、豆制品及低脂牛奶。例如早餐吃燕麥粥+水煮蛋+小份涼拌黃瓜,午餐吃雜糧飯+清蒸魚+清炒西蘭花,晚餐吃小米粥+炒青菜+豆腐,每餐七八分飽,搭配規(guī)律進(jìn)餐,更利于血壓控制。

發(fā)布于:2026-02-26 13:48:06