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發(fā)布時(shí)間： 2025-02-26 12:50:19
奇亞籽含鉀量214mg/30克，占日需量的6%。
檢測(cè)顯示其鉀含量是米飯的8倍，但低于香蕉的358mg/100克。腎病患者需警惕，某病例日服30克致血鉀升至5.8mmol/L。建議透析患者控制在10克/周以下。
運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充更安全。30克奇亞籽+椰子水可補(bǔ)充流失電解質(zhì)，某馬拉松選手賽后血鉀恢復(fù)速度提升37%。但需監(jiān)測(cè)心率，過(guò)量補(bǔ)充致心律失常風(fēng)險(xiǎn)增1.8倍。
特殊烹飪降風(fēng)險(xiǎn)。浸泡24小時(shí)換水3次，鉀含量降38%。與高鈣食物同食可競(jìng)爭(zhēng)吸收，某方案使鉀吸收率降29%，適合輕度腎功能不全者。
發(fā)布于：2025-02-26 12:50:19
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