發(fā)布時間： 2023-07-27 13:56:40
盡量不要。
因為紅蘿卜中的抗壞血酸也會破壞白蘿卜中的維生素C，所以通常不建議把白蘿卜和胡蘿卜一起煮，雖然白蘿卜和胡蘿卜都是很好的食材，營養(yǎng)價值也高，但是他們都是不耐高溫的食物，不建議長時間燉制，否者里面酶的活性就會大大的降低。
為了保持很好的吸收兩種食物，不然營養(yǎng)成分遭到破話，不光是燉著吃還是炒著吃都建議分開吃會好一些。
發(fā)布于：2023-07-27 13:56:57
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