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煙熏臘肉可以直接吃嗎

發(fā)布時間： 2023-07-27 14:05:41

煙熏臘肉不可以直接吃。

煙熏臘肉屬于臘制品，是經(jīng)過長期臘制過程的食材，建議在吃之前一定要洗凈外表，避免有害物質(zhì)和灰塵危及身體健康。

要將食材表面的黑炭用菜刀刮除干凈，可以有效減少焦炭的攝入量，且可以用熱水煮一下，可以殺死臘制食材大部分的寄生蟲卵，吃起來口感也更好。

發(fā)布于：2023-07-27 14:06:25