發(fā)布時間： 2022-12-08 16:06:38
適量食用不會致癌。
衛(wèi)生福利部國民健康署發(fā)布正確消息，九層塔所含丁香酚和黃樟素分別被列為3類和2類致癌物，但目前尚無足夠的人體致癌證據(jù)。馬偕醫(yī)院營養(yǎng)師趙強也認為，吃九層寶塔不會讓人得癌癥，人們可以放心吃，不必太擔心。
趙強解釋說，雖然丁香酚和黃樟素在實驗中可能致癌，但它不能等同于九層樓高。最重要的關(guān)鍵在于攝入。九層塔中的丁香酚、黃樟素不足以增加人體患癌風險。此外，九層塔中還有其他抗癌物質(zhì)和營養(yǎng)成分。不同的物質(zhì)在相互影響下會對人體產(chǎn)生不同的作用，所以不能斷言九層塔會讓人得癌癥。
發(fā)布于：2022-12-08 16:06:38