植物異黃酮的抗腫瘤作用主要通過以下機制來實現(xiàn)的：一是美國Solgar大豆異黃酮的抗雌激素作用，能抑制一些依賴于雌激素生長腫瘤的繁殖；二是其對腫瘤細胞合成過程中所需的酶，如酪氨酸激酶拓撲異構(gòu)酶有明顯的抑制作用；三是在癌細胞繁殖階段，美國Solgar大豆異黃酮有明顯抑制腫瘤血管增生的作用，間接抑制腫瘤細胞的生長；四是美國Solgar大豆異黃酮的抗氧化作用，能減輕活性氧、自由基對細胞的損傷，防止細胞突變和癌發(fā)生。植物異黃酮的抗腫瘤作用突出地表現(xiàn)在一些對激素有依賴的腫瘤上，如乳腺癌（雌激素依賴性腫瘤），大量的實驗及臨床研究已證明此點，同時對其它一些腫瘤，如胃腸道腫瘤、肝癌、前列腺癌等也有抑制作用。

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