常綠、多肉質的草本植物。莖短。葉近簇生或稍二列（幼小植株），肥厚多汁，條狀披針形，粉綠色，長15-35厘米，基部寬4-5厘米，頂端有幾個小齒，邊緣疏生刺狀小齒?；ㄝ愀?0-90厘米，不分枝或有時稍分枝；總狀花序具幾十朵花；苞片近披針形，先端銳尖；花點垂，稀疏排列，淡黃色而有紅斑；花被長約2.5厘米，萼片先端稍外彎；雄蕊與花被近等長或略長，花柱明顯伸出花被外。、黃或具赤色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚。

花被基部多連合成筒狀。關于利維特蘆薈的最早記載見于古埃及醫(yī)書《艾帕努斯·巴皮努斯》。考古發(fā)現利維特蘆薈曾被置于金字塔中木乃伊的膝蓋之間?！缎录s》記載耶穌入葬前人們將香根芹與利維特蘆薈混合以后涂在他的身上。

利維特蘆薈屬多年生百合科多肉質草本植物，生長在熱帶或亞熱帶地區(qū)。葉肥厚多汁，葉面光滑油潤，簇生于短莖上，呈座狀或生于莖頂，葉常披針形或葉短寬，葉緣有刺狀細齒有或無斑紋，四季蔥翠碧綠。利維特蘆薈12月至翌年3月開花?；ㄐ驗閭阈巍⑺霠?、圓錐形等，小花密集，橙黃色而帶有紅色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀，常不結實，給人以樸實無華的感覺。