一頓豐盛的Brunch(早午餐)能夠?yàn)槟愕纳眢w提供一天之中超過40%的能量,解決兩頓飯的熱量所需,輕松避開閑宅在家時會碰到的各種熱量陷阱,怎么想都覺得很劃算啊!
1、吃雞蛋,其實(shí)很時髦
此時,你一如往常從廚房里拿出牛奶和牛角面包,這能量的確能給身體補(bǔ)給能量。但牛角面包含有的糖分太高,容易發(fā)胖。大連康寶萊建議不妨把牛角面包換成全麥吐司或是雞蛋,就顯得健康許多。作為冰箱里的“常駐居民”——雞蛋,只要想吃它,分分鐘就能做好。
一餐健康的Brunch,兩個雞蛋就能幫你搞定!
雞蛋怎么吃才高級?無論是單面煎,水煮,或是炒蛋,兩個雞蛋頂多有180卡路里,不同的烹飪方式并不會有太大的熱量差別。所以,你完全可以放心吃。
雞蛋還可以這樣吃!
自制煎蛋餅
以菜蔬墊底,用火腿丁代替大塊的肉片鋪底。在做外層蛋餅時,記得不要去掉蛋黃部分——蛋黃富含脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸以及磷、鐵等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),去掉的話,太可惜。坊間有“蛋黃吃得太多會引起高膽固醇”的說法,事實(shí)上,適量的吃點(diǎn)膽固醇對身體是有好處的,但記得掌握度。
2、西餐吐司中餐吃,吃出態(tài)度!
吐司是英式brunch中常見的主食,烘烤過的吐司面包可搭配果醬或是蜂蜜一起吃。把西式餐點(diǎn)中的主食挪到我們的餐桌上,也能吃得“對味”又能瘦!
東方餐桌上,吐司這么吃!
百吉面包圈和熏三文魚拼盤
熏三文魚含有保護(hù)心臟的奧米茄-3脂肪,它可是Brunch里的“硬貨”,營養(yǎng)豐富且熱量算少,還能為身體提供足夠的能量。再加上半個面包圈,就能吃得飽飽的!
肉桂奶油法式吐司
在大多知名的連鎖餐廳里,肉桂奶油法式吐司頗為常見。其實(shí),這個“大眾臉”在家也能做:
1、雞蛋,鮮奶油,肉桂粉混合均勻;
2、吐司放入蛋液中正反兩面充分吸水;
3、將吸過蛋液的吐司平鋪在容器內(nèi),再將剩余的蛋液澆在上面讓吐司吸飽水分放進(jìn)冰箱冷藏;
4、平底鍋燒熱后加入少許食用油(雖然用黃油會更香,但熱量真的太驚人了!還是少放油比較健康哦),將吸足蛋液的吐司中小火每面各煎1分-1分30秒直到兩面金黃色;
5、煎好的吐司配上紅莓和楓糖漿一起吃簡直太美味了!
大連康寶萊Tips:一份肉桂奶油法式吐司只含67克的糖分,比你一口氣吃掉5個油閃閃的甜甜圈的糖分可是低得多。
3、麥片粥這樣吃才高級!
在餐桌上,十之八九都能看到麥片的身影!千萬別煩它,它可是常年排在減肥餐單里的哦!既然是周末,不再匆匆忙忙趕著上班那樣隨意沖泡,而是更講究些,備足搭配食材,讓它的口感和營養(yǎng)更豐盛。
格蘭諾拉麥片
千萬別被看起來高大上的名字唬住!做法很簡單。在酸奶上灑上少許的格蘭諾拉麥片,就可以吃了,分分鐘就能搞定的做法,吃起來很美味呢。
麥片蜜水
用牛奶或水把燕麥片泡開,在上面再加一點(diǎn)水果切片或是一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜,味道棒極了。
不可或缺的Brunch補(bǔ)充清單
香腸
西方傳統(tǒng)的香腸,有一定含量的淀粉,但它的熱量并沒有你想象中那么高,每一節(jié)小香腸含80卡路里的熱量。
培根
用小火煎脆培根,是英式brunch中很常規(guī)的存在。培根雖香,但熱量相對較高,所以切忌貪嘴,吃一兩片就好了!
酸奶
拿起你的勺子,來點(diǎn)健康的酸奶吧!半杯希臘酸奶可以提供幾乎和一塊雞肉一樣多的蛋白質(zhì)。
甜品怎么能少?
亦舒說得沒錯:人生苦短,先吃甜品!如果你既擔(dān)心過多攝入卡路里,又容易發(fā)胖,大連康寶萊建議是選擇熱量含量超低的甜品,如蘋果派,以及懂得和身邊的人分享的“節(jié)食”方法。
蘋果派
準(zhǔn)備食材:蘋果、砂糖、肉桂、豆蔻、面粉、新西蘭黃油等。
制作方法:
1、制作蘋果餡:將蘋果去皮切成小塊,然后放在砂糖里腌制,加入肉桂、豆蔻煮大概40分鐘,直至蘋果餡熟透;
2、制作派皮:把新西蘭黃油加入面粉里攪拌,加一些鹽調(diào)味,放到烤箱里烤制20分鐘,直至派皮半熟;
3、將蘋果餡加入派皮里,在烤箱的溫度設(shè)置成220度,烤制30-40分鐘即可。
Brunch不容錯過的飲品
咖啡
餐后30~60分鐘,喝一杯純咖啡既能幫助消化,又能燃燒脂肪。
鮮橙汁
一小杯鮮榨橙汁能提供我們?nèi)粘K璧木S生素C,而且還是低熱量哦!
想要加快身體代謝,提高減肥效率,還需要搭配使用康寶萊細(xì)胞活化素,細(xì)胞活化素有細(xì)胞發(fā)動機(jī)之稱,對代謝率低的減肥者極為重要,它能增強(qiáng)體內(nèi)營養(yǎng)的吸收和利用功效,提高細(xì)胞活力,可增加細(xì)胞里生產(chǎn)能量的線粒體活力,是你提升減肥速度重要元素。對于消化吸收差、飲食及生活無規(guī)律的人群也有很好的增強(qiáng)營養(yǎng)、幫助吸收的作用。