一、飲食
通過攝取葉酸含量豐富的食物在一定程度上有助于改善體內(nèi)葉酸水平，但這一途徑受地域、飲食習(xí)慣、烹調(diào)方式及蔬菜種類的影響較大。葉酸微溶于水，遇光熱不穩(wěn)定、易分解，在食物加工、貯藏過程中易被破壞，因而易造成體內(nèi)葉酸缺乏。妊娠婦女由于需求量增多，葉酸不足的情況更嚴(yán)重。食物烹飪時宜大火快炒、現(xiàn)炒現(xiàn)吃，以減少葉酸的丟失。
二、葉酸增補(bǔ)劑
圍妊娠期葉酸的最佳攝人量是0.66mg／d．而一般膳食中每日攝取的葉酸只有0.05-0.2mg因此。要通過單純調(diào)整飲食來滿足將近增加4倍的妊娠期葉酸需要量是非常困難的，尤其是妊娠婦女。對此，健安喜腸溶鐵質(zhì)葉酸增補(bǔ)劑將是更好的選擇，不僅服用方便易 吸收，而且體內(nèi)的吸收水平也明顯高于食物攝取嘲。
健安喜腸溶鐵質(zhì)葉酸的最佳補(bǔ)充時間為從妊娠之前3個月(至少l個月前)開始，補(bǔ)充含有葉酸的多種維生素，持續(xù)到妊娠頭三個月。具體方法是：①服藥時間：妊娠之前3個月持續(xù)到妊娠頭三個月。②服藥次數(shù)：l次／d。 ③服藥劑量：妊娠之前3個月為O．4 mg／d，妊娠頭三個月為0．4～0．8 mg／d。
三、食品強(qiáng)化
食品強(qiáng)化不需要改變飲食習(xí)慣，可以提高人群中補(bǔ)充健安喜腸溶鐵質(zhì)葉酸者的比例，此方法與將碘加入食鹽中預(yù)防甲狀腺腫相似，也可能是較為適用的補(bǔ)充方法之一。但要實(shí)施這項措施必須依靠政府的干預(yù)，美國食品與藥品管理局從1998年1月開始執(zhí)行在食品中強(qiáng)化葉酸建議。澳大利亞、南非、荷蘭、英國、加拿大和中國等國家已經(jīng)考慮或開始在主食中強(qiáng)化葉酸，以保證各個種族、各種收入階層預(yù)防葉酸缺乏。目前圍繞葉酸強(qiáng)化的劑量問題還有許多爭執(zhí)，強(qiáng)措施產(chǎn)生的效果還有待進(jìn)一步評價。
