慢性胃炎(chronic gastritis)是由各種病因引起的胃黏膜慢性炎癥。我國屬幽門螺桿菌(HP)高感染率國家，估計人群中HP感染率在40%～70%左右。

幽門螺桿菌感染幽門螺桿菌是慢性胃炎最主要病因。幽門螺桿菌通過產(chǎn)氨作用、分泌空泡毒素A(VacA)等物質(zhì)而引起細胞損害;其細胞毒素相關(guān)基因(cagA)蛋白能引起強烈的炎癥反應(yīng);其菌體胞壁還可作為抗原誘導(dǎo)免疫反應(yīng)。這些因素的長期存在導(dǎo)致胃黏膜的慢性炎癥。

那么一旦得了慢性胃炎應(yīng)該怎么辦呢？下面網(wǎng)醫(yī)小編為大家介紹幾種食療方法，希望對大家有幫助：

玫瑰溫胃茶

玫瑰花6克，砂仁、胡椒各6粒(研碎)，用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等癥狀者。

溫胃醬

新鮮蠶豆20克，醋5克，白糖10克，胡椒、花椒各4粒，生姜3片，大蒜1～2瓣(切碎)。先在炒鍋內(nèi)放入花生油少許，待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入蠶豆、醋、糖翻炒幾下即可。用此醬佐餐，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者;可間斷服用，待胃痛、腹脹等緩解即停用。

馬蘭溫胃酒

鮮馬蘭60克，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開，放入酒內(nèi)摻和。每次服用15～20毫升，早晚各1次或佐餐食用。有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍伴有胃痛者。

羊肉溫胃粥

將新鮮羊肉200克(煮爛細切)，加入黃芪10克，糯米100克，大棗10枚(切細)、高良姜5克同煮，待粥煮熟后加入適量細鹽、味精、胡椒粉。此粥養(yǎng)脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥、慢性胃炎等伴有畏寒、四肢冷、胃痛時有發(fā)作者。

木香溫胃飲

木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10～15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人，有養(yǎng)胃生津、行氣止痛之功。