驢肉的熱量比豬肉、牛肉等紅肉要低一些，但比雞肉、魚肉等白肉要高一些。驢肉的熱量與其部位、烹飪方式等因素有關。具體來說，驢肉的熱量在100克左右，大約在150-200卡路里之間。如果是瘦肉部位，熱量會更低一些，如果是肥肉部位，熱量會更高一些。此外，烹飪方式也會影響驢肉的熱量。如果是煮、蒸、烤等低脂烹飪方式，熱量會比較低；如果是油炸、煎等高脂烹飪方式，熱量會比較高。
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