每個(gè)人的口味和喜好都不同。如果你比較注重板栗的營(yíng)養(yǎng)成分和口感，那么建議選擇蒸板栗，因?yàn)檫@種方法能夠保留板栗的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。但是如果你更加注重板栗的口感和味道，那么煮板栗可能更適合你，因?yàn)橹蟪鰜?lái)的板栗更加軟糯香甜。但是相比蒸板栗，煮板栗的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的流失，因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中，一些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨著水分流失掉。