以下幾種情況的大白菜不能吃：

1.腐爛的大白菜：如果大白菜出現(xiàn)腐爛，就不能食用。因為腐爛的大白菜中含有大量的細(xì)菌和毒素，食用后會對身體健康造成危害。2.

2.剩得時間過長的：如果大白菜放置時間過長，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)流失和變質(zhì)。因此，在食用前要檢查大白菜的新鮮度，避免食用過期或變質(zhì)的大白菜。

3.沒腌透而半生半熟的：如果大白菜沒有腌透或半生半熟，就不能食用。因為這種大白菜中的細(xì)菌和寄生蟲沒有被徹底殺死，食用后會對身體健康造成危害。

4.反復(fù)加熱的：如果大白菜經(jīng)過反復(fù)加熱，會導(dǎo)致營養(yǎng)流失和變質(zhì)。因此，在食用前要檢查大白菜是否已經(jīng)被加熱過，避免食用重復(fù)加熱的大白菜。