鱸魚堪稱是淡水魚當(dāng)中的極品，它的鮮美程度完全不遜色于海魚，其實除了好吃之外它對身體也有營養(yǎng)和保健的作用，今天就來為大家介紹一下鱸魚的功效與禁忌。

鱸魚的功效與禁忌

鱸魚對身體最大的營養(yǎng)價值就在于豐富的蛋白質(zhì)，除去水分之外，鱸魚肉當(dāng)中最主要的成分就是蛋白質(zhì)，而且還是非常優(yōu)質(zhì)的白肉，不會像牛羊肉那樣存在一定的致癌風(fēng)險，所以使用起來更安全也更溫和，而且松軟的肉質(zhì)也更容易被人體消化和吸收。在中醫(yī)上認(rèn)為鱸魚屬陰，所以經(jīng)常吃鱸魚也不會導(dǎo)致上火，還具有滋陰養(yǎng)肺的功效，因此即便是在冬天的時候也可以放心吃，不用擔(dān)心因為吃多了魚肉而導(dǎo)致上火或者是呼吸道方面的癥狀。在中醫(yī)典籍當(dāng)中還記載了關(guān)于鱸魚肉安胎的功效，所以懷孕期間的婦女也可以放心吃。

關(guān)于鱸魚的功效與禁忌，它本身并不存在副作用和毒性，但是少數(shù)體質(zhì)特殊的人吃的時候還是需要注意的。比如腎功能有問題的人，如果攝入比較多的蛋白質(zhì)，就會加重腎臟的負擔(dān)，所以這些人在吃魚的時候就應(yīng)該適量，這其中當(dāng)然也包括鱸魚。