發(fā)布時間： 2026-02-27 09:02:09
高血壓患者是可以吃雞肉的，關(guān)鍵在于選擇部位、控制量和烹飪方式。
雞肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白食物，脂肪含量相對較低，合理食用不會直接導(dǎo)致血壓升高。建議優(yōu)先選擇雞胸肉，這類部位脂肪少、蛋白含量高，對血管負擔小。盡量少吃雞皮、雞翅、雞脖子等油脂和膽固醇偏高的部位，長期大量攝入高脂肪食物會影響血脂，間接不利于血壓控制。日常食用量保持在合理范圍，搭配蔬菜一起食用，更利于身體代謝。
烹飪方式對高血壓患者影響很大，推薦清蒸、水煮、燉湯、涼拌等清淡做法，能最大程度減少油脂和鹽分攝入。避免油炸、紅燒、鹵制、燒烤等重口味做法，這類方式會加入大量鹽、醬油、醬料，容易導(dǎo)致鈉攝入超標，造成水鈉潴留，使血壓升高。只要做到清淡烹飪、適量食用，雞肉完全可以成為高血壓人群日常飲食中的一部分，同時配合低鹽飲食和規(guī)律監(jiān)測，就能更好維持血壓穩(wěn)定。
發(fā)布于：2026-02-27 09:02:09
廣告
