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發(fā)布時(shí)間： 2023-09-19 11:51:31
要不要先炒一下墨魚(yú)和豬肚呢？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題的答案是肯定的。
首先，炒墨魚(yú)和豬肚可以去除它們的腥味和異味，使得燉出來(lái)的菜肴更加清香可口。其次，炒過(guò)的墨魚(yú)和豬肚會(huì)更加鮮嫩，口感更好。
那么，具體的炒法是什么呢？首先，需要將墨魚(yú)和豬肚分別切成小塊，用清水洗凈。然后，在熱鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜爆香，再加入墨魚(yú)和豬肚翻炒幾分鐘，直到它們變色并散發(fā)出香味。
炒好墨魚(yú)和豬肚之后，就可以開(kāi)始燉菜了。將炒好的墨魚(yú)和豬肚放入燉盅中，加入適量的水和調(diào)料，再用小火慢慢燉煮，直到菜肴熟透、味道濃郁即可。
發(fā)布于：2023-09-19 11:51:31
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