發(fā)布時間： 2025-02-13 16:48:52
火龍果通常可采用橫切、豎切、挖球切法。
橫切時，先把火龍果沖洗干凈，平放在案板上，用刀水平橫向將火龍果切成厚度均勻的薄片，像切面包片那樣，這種切法能讓火龍果呈現(xiàn)出好看的橫截面，用于擺盤裝飾十分亮眼，若制作火龍果三明治，也能保證每一層都有適量果肉，口感均衡。
豎切操作也不難，洗凈的火龍果立于案板，沿縱向從頂部到底部切開，一分為二后，再把每一半果肉依據(jù)需求切成條或塊。切成條可直接當零食吃，方便手持；切成塊能用于拌酸奶、做甜品，增加豐富口感。挖球切法，則需借助挖球器，將火龍果對半切開后，用挖球器對準果肉部分旋轉，挖出一個個圓潤的果肉球，這些果肉球用來點綴冰淇淋、水果杯，瞬間提升顏值，讓食物更具吸引力，吃起來也別有一番趣味。
發(fā)布于：2025-02-13 16:48:52
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