發(fā)布時(shí)間： 2022-09-23 16:20:59
秋葵涼拌要煮三分鐘左右。
1.秋葵本身可以生吃，煮的時(shí)候很快就熟了。燒開水，焯水3分鐘取出。這是去除黃秋葵鞣酸的最佳時(shí)機(jī)。味道最好，不會太軟爛。注意不要超過5分鐘。如果時(shí)間太長，營養(yǎng)就會流失。加入一些鹽，在水中煮，秋葵會保持綠油油的顏色。
2.秋葵最好用熱水煮。你可以很快地煮它。如果用冷水煮，它會腐爛，味道不好。很多人只是用冷水煮秋葵，導(dǎo)致煮的不好。另外，秋葵煮的不熟也可以吃，但是會有點(diǎn)難吃。味道很澀，不建議生吃。
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