發(fā)布時間： 2023-08-10 16:11:54
可以腌制。
沙窩蘿卜中含有較多的水分，其本身的質(zhì)地十分細(xì)膩、而且味道脆甜，一般是可以用來腌制的，而且用沙窩蘿卜腌制出來的蘿卜干吃起來口感也會要更加清脆一些。
但是需要注意的是，在腌制的過程中因為水分的脫去，再加上食鹽的作用，可能會使沙窩蘿卜流失一定的營養(yǎng)成分，并會增加亞硝酸鹽的含量，所以建議平時最好還是多吃新鮮的沙窩蘿卜，少吃腌制的。
發(fā)布于：2023-08-10 16:12:07
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