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發(fā)布時(shí)間： 2023-10-27 11:49:12
醉蝦一般是用淡水蝦或海蝦，加入白酒、醋、姜、蒜等調(diào)料腌制而成。如果蝦沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的清洗和烹飪，就有可能殘留寄生蟲(chóng)。根據(jù)相關(guān)研究，醉蝦中寄生蟲(chóng)的感染率并不高，一般在1%以下。但是，如果蝦沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的清洗和烹飪，就有可能導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染。因此，為了避免吃到寄生蟲(chóng)，我們應(yīng)該選擇正規(guī)的餐廳或超市購(gòu)買經(jīng)過(guò)處理的醉蝦，同時(shí)在食用前要充分清洗和烹飪。此外，還應(yīng)該注意個(gè)人衛(wèi)生，避免食用過(guò)期或變質(zhì)的食品。
發(fā)布于：2023-10-27 11:49:12
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