發(fā)布時間： 2025-05-06 09:26:22
柚子皮放冰箱不需要曬干，但需保持干燥后密封儲存。
新鮮柚子皮放入冰箱前，需用廚房紙擦干表面水分并切塊處理。潮濕環(huán)境易滋生霉菌，未干燥的柚子皮直接冷藏可能發(fā)霉變質(zhì)。若需長期保存，可將柚子皮白色海綿層朝上，置于通風(fēng)處陰干12小時去除多余水分，再裝入保鮮袋擠出空氣密封冷藏，可保存1-2周。短期存放用于除味時，直接干燥處理即可放入冰箱冷藏室。
冷凍保存更適合長期儲存。將柚子皮切成5厘米方塊，平鋪冷凍3小時后轉(zhuǎn)密封袋，避免結(jié)塊粘連，可保存3個月。干柚子皮吸濕性強，冷藏時需與水分高的食物分區(qū)存放，防止吸收異味。用于煮水或泡澡的柚子皮，冷凍后營養(yǎng)成分保留更完整，使用時無需解凍直接投煮即可釋放香氣和活性物質(zhì)。
發(fā)布于：2025-05-06 09:26:22
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