茭白是一種低熱量、低脂肪、低糖的食物，每100克茭白的熱量只有18卡，而且茭白中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，增加飽腹感，減少食欲，從而達到減肥的效果。而且茭白中含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，可以滿足人體的營養(yǎng)需求，減肥過程中不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

但是，茭白減肥也有一些需要注意的地方。首先，茭白雖然低熱量，但是如果加入過多的油脂或者糖分，就會增加熱量，適得其反。其次，茭白中含有草酸，如果食用過多，會影響鈣的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問題。因此，在食用茭白的時候，要注意搭配食材，不要過量食用。

發(fā)布于：2023-09-22 15:51:32