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發(fā)布時(shí)間： 2023-07-14 13:41:55
只需要將錫紙直接平鋪在炸鍋的鍋底就行，不能出現(xiàn)折痕。
錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實(shí)是鋁，而非錫，大部分的錫紙一面光亮，另外一面啞光，食品用的錫紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導(dǎo)效果，防止水分流失，保持鮮嫩，也就是說要用啞光面來接觸食物，感光面露在外面，防止食物粘上臟東西，方便清理空氣炸鍋的炸籃。
發(fā)布于：2023-07-14 13:38:44
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