發(fā)布時間： 2025-04-11 18:38:09
腸炎患者應選擇清淡易消化、富含營養(yǎng)且低刺激的食物。
急性或慢性腸炎發(fā)作期，推薦以流質(zhì)或軟質(zhì)食物為主。米粥、藕粉、雞蛋面糊等溫和主食能提供基礎(chǔ)能量，減輕腸道負擔。蒸蛋羹、清蒸魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源可促進黏膜修復，但需避免油炸或高脂烹飪方式。低纖維蔬果如香蕉、蘋果、南瓜等可補充維生素，果膠成分有助于穩(wěn)定腸道環(huán)境。發(fā)酵面食如饅頭、面包通過預消化更易吸收，適合作為過渡期主食。
飲食調(diào)整需兼顧營養(yǎng)均衡與腸道適應性。將蔬菜制成菜泥或濃湯，如胡蘿卜泥、菠菜湯，既能保留維生素又降低纖維刺激。少量多餐模式下，山藥粥、小米粥搭配雞肉末等組合可同時補充碳水化合物與蛋白質(zhì)。恢復期逐步引入低脂酸奶、豆腐等食物，利用益生菌和植物蛋白改善腸道菌群。注意烹飪時減少油鹽用量，保持食物溫度接近體溫，避免冷熱刺激引發(fā)腸痙攣。
發(fā)布于：2025-04-11 18:38:09
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