螺旋藻是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，效果好保健營(yíng)養(yǎng)品，很多人都喜歡服用螺旋藻，起到降血脂，降血糖，提升免疫力的作用?？梢哉f(shuō)，受到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)，那么，螺旋藻在選購(gòu)的時(shí)候應(yīng)該如何選擇呢？下面，我們就來(lái)了解一下螺旋藻的選購(gòu)技巧。

1、看標(biāo)識(shí)

對(duì)于任何保健品來(lái)說(shuō)，都會(huì)有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的保健食品批件，由國(guó)家部門(mén)認(rèn)證的保健品都會(huì)有“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí)。這個(gè)在選購(gòu)螺旋藻的時(shí)候也同樣適用，沒(méi)有小藍(lán)帽的產(chǎn)品都是不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，對(duì)于螺旋藻的成分，原材料，適合人群和禁忌人群，我們都可以在國(guó)家相關(guān)部門(mén)網(wǎng)站上查詢(xún)到。還有用法用量，保質(zhì)期，批件號(hào)，生產(chǎn)廠家等這些關(guān)鍵信息都是有據(jù)可查，缺失任何一項(xiàng)我們都要小心求證，以免買(mǎi)到非正規(guī)螺旋藻保健品。

2、看包裝

螺旋藻需要隔絕氧氣保存，不然一些營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)因?yàn)檠趸冑|(zhì)喪失了其營(yíng)養(yǎng)功效，比如藻藍(lán)蛋白、胡蘿素等。同時(shí)也不宜接觸水分，如果螺旋藻產(chǎn)品不能做好真空包裝，不能有效的防潮，是不太符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的。當(dāng)然，藻藍(lán)蛋白也不宜見(jiàn)光，如果被陽(yáng)光照射，很快就會(huì)損失掉，如果不是在密封的包裝條件下，螺旋藻很快就會(huì)失去功效。所以，我們一定要選擇密封性好，隔絕光線的包裝，最好是鋁箔包裝是最好的。

3、看色澤

好的螺旋藻，不論是以什么形態(tài)呈現(xiàn)，比如粉末狀、片劑狀還是膠囊，其顏色都會(huì)是一種墨綠色中帶一點(diǎn)點(diǎn)微黃，而且我們不能只看表面，最好是把它掰開(kāi)來(lái)看看內(nèi)部的顏色。如果螺旋藻是綠色，很有可能是不正宗的產(chǎn)品，里面還有其他雜質(zhì)，或者是已經(jīng)變質(zhì)了的產(chǎn)品，這種螺旋藻千萬(wàn)不能吃，否則不僅沒(méi)有保健功效，還會(huì)對(duì)人體造成一定的損害。掰開(kāi)螺旋藻產(chǎn)品的時(shí)候，可以順便看一下硬度，如果是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，比較酥脆，很容易就掰開(kāi)了，如果比較硬，說(shuō)明這個(gè)產(chǎn)品雜質(zhì)比較多，不推薦選購(gòu)。

4、嘗味道

好的螺旋藻產(chǎn)品，由于其原材料是從大海里獲取的，所以難免會(huì)有一些淡淡的海腥味，而如果是有香味，或者沒(méi)有海腥味的產(chǎn)品，基本上是可以確定是長(zhǎng)期存放過(guò)的，或者添加了人工香料。如果帶有一種腐敗腥味，那一定是劣質(zhì)產(chǎn)品，其原材料不是上好的。在吃起來(lái)，好的螺旋藻有一種堿味，帶有海鮮的感覺(jué)，如果堿味過(guò)淡或者過(guò)重，都是不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，螺旋藻產(chǎn)品吃起來(lái)比較黏，這也是判斷的比較好的一個(gè)方法。

5、水溶實(shí)驗(yàn)

把螺旋藻產(chǎn)品放入清水中，可以用一個(gè)干凈的玻璃杯，裝上純凈水，然后放入螺旋藻，看其融化后的反應(yīng)。如果是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，其溶液為綠色，過(guò)30分鐘后會(huì)偏藍(lán)色，這也是一種很直觀的選擇螺旋藻的方法。