每100克所含維生素C前十位的水果和蔬菜如下： 　　
1. 酸棗（900 毫克） 　　
2. 獼猴桃（420 毫克） 　　
3. 掐不齊（270 毫克） 　　
4. 決明子（264 毫克） 　　
5. 棗（鮮）（243 毫克） 　　5. 沙棘（204 毫克） 　　
6. 野莧菜（153 毫克） 　　
7. 辣椒（紅、尖）（144 毫克） 　　
8. 柿子椒（130 毫克） 　　
9. 苜蓿（118 毫克） 　　
10. 歪頭菜（118 毫克） 　　維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C雖不直接構(gòu)成腦組織，也不向腦提供活動(dòng)能源，但維生素C有多種健腦強(qiáng)身的功效，他是腦功能極為重要的營(yíng)養(yǎng)物。