雪蓮薯，可以滋陰補腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老、降血糖和抗炎消腫。

雪蓮薯中富含多種氨基酸和礦物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)腎臟，增強腎臟的功能。對于腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀有很好的緩解作用。雪蓮薯中含有豐富的維生素C和鐵元素，能夠促進血液循環(huán)，增加血紅蛋白的含量。對于貧血、乏力、面色蒼白等癥狀有很好的改善效果。

雪蓮薯中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩細胞的老化過程。雪蓮薯中含有一種叫做薯蕷皂苷的物質(zhì)，能夠增加胰島素的分泌，降低血糖的水平。對于糖尿病患者有很好的輔助治療作用。雪蓮薯中含有一種叫做雪蓮薯皂苷的物質(zhì)，對于關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病等炎癥性疾病有很好的緩解作用。