選擇新鮮的山竹是保存的關(guān)鍵。在購買山竹時，應該選擇表面光滑、果皮鮮艷、果實有彈性的山竹，這樣的山竹比較新鮮，保存期限也會更長。山竹的保存溫度也很重要。山竹的保存溫度應該在10℃左右，太高或太低都會影響山竹的品質(zhì)。如果家里沒有冰箱，可以將山竹放在陰涼通風的地方，但是要避免陽光直射。如果山竹已經(jīng)切開，應該將剩余的部分用保鮮膜包好，放在冰箱里保存，以免細菌滋生。
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