好，每種食品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和水分的比例不同，吃進(jìn)去之后給身體增加的能量數(shù)額也不同。按照同樣的重量來說，水分大的食物能量少，因為水是沒有能量的;含油脂多的食物能量多，因為脂肪的能量是最高的，為碳水化合物的2.25倍。按重量計算，蔬菜的能量最少。因為蔬菜含水90%以上，還有較多纖維素，碳水化合物、蛋白質(zhì)都很少，脂肪幾乎沒有。所以減肥者可以放心地吃蔬菜?！　?/div>