為什么油炸食品不宜多吃
回復(fù)時間：2021-11-12 01:44:32
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1.引起肥胖癥的原因，無論是平時吃的一些漢堡類披薩快餐，還是傳統(tǒng)的油條、油餅都是高脂食品。聞到鼻中香，口在口中爽，可裝入胃后，高脂肪不利于消化，不但影響腸胃，還會引起肥胖。
2.產(chǎn)生致癌.致突變等有害物質(zhì)，食物在油炸時會產(chǎn)生丙烯酰胺.多環(huán)芳烴.如雜環(huán)胺類化合物，可對身體造成危害，如致癌和致突變。
3.營養(yǎng)價值不高，食品用高溫油炸，各種營養(yǎng)物質(zhì)(尤其是脂溶性維生素和B族維生素)遭到嚴(yán)重?fù)p害。
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回答時間：2021-11-12 01:46:32
