凍干粉其實就是從醫(yī)藥領(lǐng)域引進(jìn)的一種加工方法，蝦蟹殼這一天然原料，本身具有很高的活性，因此如果用常規(guī)方式干燥粉碎，自然會造成營養(yǎng)損失，特別是對于其中最重要的蝦青素來說更是如此。但凍干工藝是先利用超低溫快速冷凍，在低溫的保護(hù)下，讓其中的水分直接升華，再進(jìn)行徹底粉碎，這樣就能充分保護(hù)蝦青素的最活性成分，并且不會造成其它污染。本品最主要的功效就是抗疲勞和抗衰老，特別是對于經(jīng)常熬夜的人，很容易出現(xiàn)突發(fā)癥狀，有了它的保護(hù)，可以及時緩解由于過度疲勞所造成的身體損傷。