赤蘚糖醇有一定的熱量，它的熱量大約是蔗糖的十分之一，這點(diǎn)熱量是完全可以忽略不計(jì)的。赤蘚糖醇主要是由小麥或者是玉米發(fā)酵制作而成的，它屬于低熱量的甜味劑。它在糕點(diǎn)當(dāng)中廣泛應(yīng)用，它可以用來(lái)制作巧克力、糖果或者是餐桌糖。當(dāng)然，現(xiàn)在在一些軟飲料中也會(huì)添加赤蘚糖醇。你知道嗎？其實(shí)在口香糖中也會(huì)添加一定量的赤蘚糖醇。赤蘚糖醇的吸濕性是非常低的。人們食用添加赤蘚糖醇的口香糖不會(huì)引發(fā)齲齒。