更年期婦女水鹽代謝紊亂，容易發(fā)生水鈉滯留，引起浮腫，并進(jìn)一步引起血壓升高。所以，應(yīng)限制食鹽，用鹽量宜為中青年時(shí)的一半。更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂，容易發(fā)生血糖升高，血脂升高，體趨肥胖，以及糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化。所以，更年期婦女要少吃甜食、動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟，多吃些粗糧。隨著年齡增長(zhǎng)，基礎(chǔ)代謝降低，容易發(fā)生能量過(guò)剩。所以，體趨肥胖的婦女應(yīng)限制主食進(jìn)食量。在膳食上應(yīng)保證蛋白質(zhì)供應(yīng)，可多吃些瘦肉、雞、魚(yú)、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不飽和脂肪酸含量較高，如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花油都含高熱量，過(guò)多食用會(huì)發(fā)生能量過(guò)剩。有報(bào)道說(shuō)，過(guò)多不飽和脂肪酸的攝入還可增加癌腫的發(fā)生率。